寒くなったら、囲炉裏、小林家の定番。まず、灰を振るいにかけ ゴミを取り除く、これで灰がベビーパウダーの様な触り心地になる。 灰の中に空気が入り炭がコントロールしやすくなる。 鉄瓶を大きな鍋に入れお茶葉で炊く、これで鉄瓶が綺麗になる。 こんな感…
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